1. 最好用的商用猛火煤气灶是电子点火型。
2. 原因是电子点火型的商用猛火煤气灶具有以下优点：首先，电子点火可以实现一键点火，省去了使用火柴或打火机点火的麻烦；其次，电子点火型煤气灶的点火速度快，点火成功率高，使用起来更加方便快捷；再次，电子点火型煤气灶的点火方式更加安全可靠，避免了火柴或打火机可能引起的意外伤害；最后，电子点火型煤气灶的点火系统更加稳定耐用，使用寿命更长。
3. 除了电子点火型煤气灶，商用猛火煤气灶还有其他类型，如手动点火型和电池点火型。
手动点火型需要使用火柴或打火机点火，操作相对繁琐，而电池点火型则需要定期更换电池，使用成本较高。
因此，综合考虑使用便捷性、安全性和耐用性等因素，电子点火型商用猛火煤气灶是最好用的选择。
