餐饮前厅主管岗位职责（餐饮前厅经理岗位职责跟工作流程）

1，具有掌控前厅营业活动能力。

2，每天开好班前会，布置工作和任务。提出相关要求。

3，合理调配人员，科学安排调整餐位，保证餐饮活动顺利进行。

4，监督服务人员工作，着装，言语，接待，服务，清理剩饭菜，环境卫生是否合格，规范，合理。

5，能应对突发情况，会报警，能正确处理，化解纠分，尽快恢复正常营业秩序。

6，闭店前，要认真检查店内人员是否在岗，，情况是否正常。作好当班记录。，