餐厅前厅主管是餐厅管理层中的一个重要职位，负责协调和监督餐厅前厅运营。其主要职责如下：
1. 接待客人：欢迎客人，询问客人的需求和意见，为客人提供优质的服务。
2. 管理前厅工作：主管餐厅前厅工作，协调前厅服务人员，确保其足够地掌握服务规范和员工行为准则。
3. 管理客户流程：规划并组织前厅服务人员来管理客户流程，包括预定、点餐、带位、付款等，旨在保证客户的满意度和顾客服务质量。
4. 监督前厅员工：监督和管理前厅服务人员的表现和工作态度，确保他们在工作中不出现问题，并及时解决问题。
5. 合作和协调：与餐厅后厨主管和其他部门主管合作，以最大程度地提高餐厅整体运营效率。
6. 市场营销：参与并推广餐厅的市场营销活动，包括语音营销、网络营销等。
1.
制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。
2.
调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。
3.
教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。
4.
努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。
