原料：小白菜200g、羊肉片400g、粉丝100g、鸡汤块50g、盐15g、胡椒粉20g。
做法步骤：
第1步、白菜洗净
第2步、羊肉片备用
第3步、白菜切块
第4步、锅做水烧开下入白菜烧开
第5步、下入羊肉片稍煮，加入盐和胡椒粉，鸡汤块煮制片刻
第6步、加入粉丝煮软即可
主料 3种
羊排300g
白菜100g
山楂2个
辅料 2种
葱 1根姜 1块
烹饪步骤
步骤1、新鲜的羊排泡冷水一个小时，中间换几次水，把血水泡出
步骤2、泡好的羊排洗净放入砂锅中，加多一些的水，放入葱段和姜片，煮开
步骤3、煮开后的汤汁中有血沫，要一直保持沸腾把血沫撇干净
步骤4、另准备葱段，姜片和两个山楂
步骤5、放入撇净血沫的砂锅中，大火煮开，转小火炖半小时
步骤6、白菜叶放淡盐水泡几分钟，然后洗净
步骤7、把叶和帮分开
步骤8、半小时后，先把白菜帮放入砂锅中，炖三分钟
步骤9、然后放入白菜叶，继续炖5分钟，关火，放适量盐即可。
