您好，商用保鲜展柜结冰的原因可能有很多，下面是一些可能的解决方法：
1. 清洁展柜：展柜表面和内部需要定期清洁，特别是展柜内的冰箱和排水孔。
2. 调整温度：将展柜温度调整到适当的温度，避免过低或过高的温度导致结冰。
3. 检查密封性：检查展柜门的密封性，确保门密封良好，避免空气流通不畅导致结冰。
4. 更换冰箱零件：如果冰箱零件损坏或老化，需要更换，以避免结冰问题。
5. 清理排水孔：如果排水孔被堵塞，需要清理，以避免水分积聚导致结冰。
6. 密封漏气检查：检查展柜的密封性，确保没有漏气现象，以避免冷气外泄导致结冰。
如果以上方法无法解决问题，建议联系专业的维修人员或厂家进行检修。
把100ml酒精和40ml白醋倒进小喷壶中，然后再把酒精均匀喷洒在冰箱保鲜层内，最后用抹布把冰箱保鲜层内的结冰清洁擦拭去除即可。
