木糖醇好。
木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
无蔗糖仅仅代表食品中没有添加蔗糖而已。并不代表不含其他糖分。而有的食品依旧很甜,因为添加了甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。
它们产生较少的能量,代谢也不需要胰岛素的协助,因此可以作为糖尿病患者食用的甜味剂。
木糖醇是用植物提取的天然甜味剂,广泛用于制作无糖食品,是一种健康的代糖,所以从健康的角度看,木糖醇更好!