吃调和油好吗（为什么医生不建议吃调和油）

吃调和油很好，营养比较丰富，因为调和油是将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油，比单一吃一种油营养丰富。

不太好。
因为调和油是混合多种不同油种制成的，其中可能包含大量的转基因油、精炼油等，而这些油中的多元不饱和脂肪酸在加热、加工过程中易氧化，产生致癌有害物质，食用后对身体健康有影响。
相比之下，一些健康的油种如橄榄油、芝麻油、亚麻籽油等，富含多种脂肪酸和必需的脂溶性维生素，对身体健康更有好处。
因此，在日常饮食中尽量选择健康的油种，而不是过分追求调和油的价格和品牌。