野生鱼和人工为养鱼的区别：
1、体色：野生色浅，黄中偏白，人工偏深偏黑；
2、体型：野生苗条细窄，脊背和肚皮侧线不明显；
3、野生个头大小不一并夹杂其他鱼，人工个头一样；
4、野生有钩眼、网套痕迹，鱼鳞脱落挫伤；
5、人工内脏脂肪多，肠道有饲料；
6、野生尾巴自然流畅，尾端尖利有形光泽好，人工不对称，常向一侧偏斜，色泽暗淡；7野生背、臀鳍硬刺粗壮并且后缘锯齿锋利，头小；8、看鱼鳞上的年轮，无鳞鱼看脊椎骨横截面或鱼鳃的年轮。年轮是由于季节不同生长速度不同，形成夏季纹理宽冬季窄。
养殖的鱼，一般在鱼塘或水库养，它的水是死水而且食物人工投送比较单一。野生鱼水的流通好，食物链比较丰富。野生鱼比养殖鱼味道更鲜美。
