萝卜叶可不可以煮火锅（水萝卜叶炒着吃做法大全）

萝卜叶是可以用来煮火锅的，

萝卜叶要在还没有开始长萝卜的时候就要采摘下来，这时的萝卜叶非常嫩，用来煮火锅非常好吃，如果等萝卜长大了这时萝卜叶就老了不好吃了。

1、萝卜叶可以吃。

2、现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，如Vc含量是萝卜的2倍以上，钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的3～10