扎电缆瓷瓶的手法通常称为"压接"，是一种将电缆与瓷瓶紧密连接的方法。具体的操作步骤如下：
1. 准备工具和材料：需要准备电缆、瓷瓶、压接钳、压接模具、清洁剂等工具和材料。
2. 清洁瓷瓶和电缆：使用清洁剂将瓷瓶和电缆的连接部分彻底清洗干净，以确保连接部分没有灰尘、油污或其他杂质。
3. 固定电缆：将电缆的绝缘层去掉一段，然后将裸露的金属导体插入瓷瓶中的连接孔中，用固定夹或其他固定工具将电缆固定在瓷瓶上。
4. 压接模具：选择适合电缆和瓷瓶的压接模具，将其安装在压接钳上。
5. 压接：将压接钳的压接头对准瓷瓶中的连接孔，然后用力将压接钳的手柄压下，使压接模具压紧在电缆和瓷瓶上。
6. 检查连接质量：使用万用表或其他测试工具检查连接质量，确保连接部分没有电阻、绝缘不良或其他问题。
需要注意的是，在进行压接操作时，应严格按照操作规程进行，确保操作人员的安全和操作质量。同时，在压接前应认真检查电缆和瓷瓶的质量，并选择适当的压接模具和压接钳，以确保连接的牢固和可靠。
