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粽叶有哪几种(哪种粽叶最正宗)

粽叶有哪几种(哪种粽叶最正宗)

更新时间:2024-08-06 20:54:14

粽叶有哪几种

粽叶有8种,箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树。芦苇叶。这是市场上最常见的另一种粽叶,主要流行于北方地区。芦苇叶在北方有很多野生的,它的宽度一般,但是长度很长,还比较厚实,常用来包三角粽子,蒸熟后还有淡淡的清香味

生活中较为易得的有如下10种:箬竹叶、粽叶芦、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶。

芦苇叶生长于沟渠旁、河堤、沼泽等,在端午民间有用芦苇叶子包粽子的风俗。 芦苇的叶子上有绒毛或者有细小的绒毛。叶舌具毛状,叶呈长条状或长披针状,分两列。叶长15~45 cm,1~3.5 cm。

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