主料：燕麦80g、莲子80g、红枣150g。
辅料：冰糖适量、莲藕粉适量。
做法
1、红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
2、备好燕麦、莲子。
3、燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
4、煮锅加水，红枣入锅同煮。
5、10分钟后，莲子入锅同煮。
6、10分钟后，燕麦入锅同煮。
7、30分钟后，加冰糖煮。
8、取适量莲藕粉，加水调成糊。
9、莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动，以免糊锅。
10、煮至莲藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用
鱼糊羹的做法
食物原料
黄鱼 (两条)
火腿肠 (适量)
笋丁 (适量)
豆腐 (适量)
淀粉 适量
香菜 适量
鸡蛋 适量
葱姜 适量
盐 适量
胡椒面 适量
麻油 适量
方法/步骤
1
准备齐全材料
2
两条黄鱼洗干净后去头
3
用盐料酒腌制2小时后
4
切葱、生姜蒸8分钟后取出剔去刺，把鱼肉撕碎。
5
小锅子添水，水开后丢生姜片、葱段，放适量盐、配料和鱼肉。
6
水开后加适量水淀粉，烧开后，淋入蛋掖，撒胡椒粉，捞出生姜片、葱段即可盛出，最后撒点香菜，滴个麻油。
