漏勺和笊篱哪个更好用（漏勺和笊篱哪个控水更干净）

漏勺和笊篱都是厨房用品，但是用法却又不同，主要是看厨师在烹饪的什么食物，如果是在烹饪大块肉类，体积大，重最大，一般用漏勺，坚固，耐用。

而笊篱一般勺卤肉类，卤水桶深，笊篱手柄长。炒菜时常用，轻便，走水快，厨师都会根据不同的需要，轮换使用。

这两样都是厨房用品，功能也差不多！漏勺是厨房用来油炸食品漏油的！笊篱是焯水蔬菜时用的！