烤出的燕麦饼干不酥脆的原因可能有 ，第一个原因没有加相关的能让饼干酥脆的配料，如果想让饼干酥一些，可以在里面加一点点小苏打 ，如果想让饼干脆一些 奶味浓一些 可以多加一些打发至蓬松发白的黄油 ，第二种原因 燕麦饼干做的太厚了 ，这样烤出的燕麦饼干 尤其是中心容易不酥脆
不酥脆的原因终于找到：加了香蕉和牛奶的燕麦饼不会酥脆！
成功配方：燕麦+一丢丢盐+2个鸡蛋+坚果，烤箱150° 烤30分钟，放凉之后就很脆。
燕麦饼干的功效：燕麦不仅营养很高，还具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。
