生姜的储存方法对于保持其新鲜度和营养价值是非常重要的。以下是一些储存生姜的方法：
1. 保持干燥 - 生姜在潮湿的环境中容易腐烂，因此应确保生姜储存在干燥的地方，最好是通风良好的地方。
2. 放在冰箱里 - 生姜也可以放在冰箱里保存，但是要注意不要把它放在潮湿的地方，最好将其放在冰箱的蔬菜储存室或者保鲜盒内。
3. 储存在纸袋中 - 将生姜放在纸袋中，然后将其放在干燥的地方储存，这样可以帮助保持生姜的新鲜度。
4. 储存在沙子中 - 将生姜放在干燥的沙子中，可以帮助保持其新鲜度，但是要注意不要让沙子太潮湿。
总之，储存生姜的关键是保持其干燥和通风，这样可以帮助延长其保质期。
第一种方法，把姜上面撒点食盐，盐能有效的抑制将的发芽和腐烂，抹匀以后放在碗里边通风干燥的地方，这样姜也不会腐烂，也不会发芽。
