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罗氏汤做法(罗氏汤最正宗的做法)

罗氏汤做法(罗氏汤最正宗的做法)

更新时间:2024-08-06 18:13:45

罗氏汤做法

西红柿划十字花刀,倒入开水泡5分钟更好去皮。胡萝卜切丁装盘备用。

- step2 -

土豆和洋葱也同样切丁装盘备用。

- step3 -

包菜切小块装碗里备用,泡好的西红柿去皮,切丁同样装碗里备用。

- step4 -

嫩牛肉洗净,也一样切丁装碗中备用哦,这样罗宋汤的食材就准备好了,可以开始下锅了。

- step5 -

锅烧热放入黄油融化,下洋葱碎煸炒出香味,再下牛肉丁炒至变色。

- step6 -

牛肉炒好后放入番茄丁炒出汁,加入适量开水,盖上锅盖焖煮40分钟左右。

- step7 -

焖煮好后开盖加入番茄酱搅拌均匀。

- step8 -

再加入土豆丁,胡萝卜丁搅拌均匀,盖上盖子再焖煮20分钟左右。

- step9 -

时间到再次开盖,调入适量盐搅拌均匀,然后再加入包菜5分钟左右,起锅前再撒上适量胡椒粉,所有食材用量都可以根据自己的口味来,然后就可以盛起装盘开吃了哦。

罗宋汤的做法如下:

西芹切丁备用。

红肠切条备用。

土豆、胡萝卜切条备用。

洋葱切条备用。

牛腩肉冷锅冷水煮,加姜片和黄酒,煮沸后讲冷水洗净备用。

球型菜(卷心菜)洗干净切条备用。

黄油炒洋葱后出锅,加油炒番茄和番茄酱加球型菜、土豆、胡萝卜、牛肉、洋葱煸炒后加水倒入另一个锅后中火煮。

即将出锅前五分钟加入红肠再煮一会。

出锅前加点牛奶,完工。

具体步骤可能因个人口味和实际情况而有所不同,建议根据实际情况进行调整。

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