3年的冻茄子能吃吗（冻茄子超过一年多还能吃吗）

三年的冻茄子不能吃了。虽然茄子是一种很有营养的蔬菜。但是时间有点太长了。他的营养已经流失了。没有一点营养价值，而且对身体健康还有不利的影响。建议还是吃一些新鲜的蔬菜。不仅是茄子，还有其他蔬菜，冻了三年都不可以食用了。为了健康扔掉吧。

不可以了，冰箱里的食材都是有保质期的，何况已经三年了，怎么会冻这么长时间呢，超市里的新鲜茄子也不算贵，新鲜的食材对身体有好处，冻了这么久就算能吃口感也不行了吧，我是不建议吃，时间太久了，吃了不怕得病啊，我觉得身体健康很重要，