生菜汤的做法是什么（生菜汤最简单美味的做法）

材料：生菜，鸡蛋，油，盐，胡椒粉，料酒

做法：鸡蛋加料酒打散，生菜洗净，热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散，倒入一大碗清水煮开，放生菜，撒点盐，撒点胡椒粉调味即可出锅。