肉发霉怎么办（肉发霉了有什么补救措施）

1. 要想让肉变干净，最关键的是去除腐烂的肉表面。可用肥皂和清水擦净皮肤上的污垢，然后冲洗干净；

2. 接下来，用醋水（4~5勺醋加水搅拌成混合液）浸泡肉片，让污渍被醋水渗透；

3. 将肉片用新鲜水冲洗干净，然后收取水分；

4. 将肉片放在热锅上或用电饼铛煎煮肉片，这样可以有效把腐烂的毒素杀死。