秋天青头鸭和什么搭配最好（青头绿豆鸭和什么搭配最好）

秋天青头鸭可以和多种食材搭配，比如：

陈皮、子姜、板栗、八角、干辣椒、干葱、蒜子、姜和土豆等：这些食材能够增加鸭肉的口感和香气，特别适合在秋季寒凉时食用。

子姜和板栗：可以搭配青头鸭做成子姜板栗焖青头鸭，口感十分美味。

您可以根据个人口味和需求选择合适的搭配方式。

可以用冬瓜薏米煲青头鸭，青头鸭的药用营养价值比较高，有清热滋阴增加人体免疫力的功效。而且青头鸭还是所有鸭子中腥味最少的，它的肉质细嫩清甜、越煮越香，无论是用来煲汤还是用来清炖、红烧都非常美味