山西土豆炸酱面的做法（土豆炸酱面最简单做法步骤）

做法。

1，猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。

2，新鲜面条备用。

3，锅里放油，放葱姜爆香。

4，下入肉末和干辣椒煸香。

5，放入豆瓣酱煸炒,后加入土豆丁继续煸炒。

6，直到土豆熟透即可关火。

7，锅里放水烧开，下入面条，面条浮起即熟。

8，捞到盘里。

9，放上炸酱即可。