清明菜是农村最为常见的野菜之一,是一种菊科植物,叶子鲜绿,嫩叶可以食用,一般在清明节采摘,生在在南方地区的荒地或者山坡旁,这种野菜多以野生为主,全国各地都有分布,比如说河南和湖北,湖南等地,生长力非常旺盛,比野蒜都要茂盛,很多地区管它叫做鼠耳草、田艾,各个地区的叫法都不尽相同,
清明菜是农村最为常见的野菜之一,是一种菊科植物,叶子鲜绿,嫩叶可以食用,一般在清明节采摘,生在在南方地区的荒地或者山坡旁,这种野菜多以野生为主,全国各地都有分布,比如说河南和湖北,湖南等地,生长力非常旺盛,比野蒜都要茂盛,很多地区管它叫做鼠耳草、田艾,各个地区的叫法都不尽相同,