倭瓜馅儿的饺子怎么做（倭瓜素馅饺子馅做法大全）

倭瓜馅儿的饺子做法如下：

将倭瓜去皮去瓤洗干净，擦成丝，加少许盐杀杀水分。将猪肉馅加油、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。

挤出倭瓜汁用于和面，和好面团静置20分钟。

菠菜摘洗干净，入锅焯水后捞出沥干水，切碎，与挤出汁的倭瓜一起放到搅拌好的肉中再加盐、芝麻油、葱、姜搅拌均匀作水饺馅。

将静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。

水饺皮上加馅料，前后片捏严包好水饺。

煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。

以上是基本做法，可以根据个人口味和需求调整。