海南苦丁茶比较好。
苦丁茶是一种传统的天然保健茶,在生活中也比较常见,其滋味独特,加之具有保健功效,受到了很多朋友的欢迎。可是大家知道苦丁茶有大、小叶之分吗?究竟哪种苦丁茶比较好?大叶好还是小叶好呢?一起来了解一下吧!
大叶苦丁茶与小叶苦丁茶在产地、口感、外形等各方面存在差别。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整;而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。
苦丁茶无论大叶小叶,所含的成分是一样的,功效自然也差不多,大家可以根据自己的偏好进行选择。
在购买苦丁茶时,苦丁茶的鉴别和挑选也是需要引起大家重视的,因为只有质量好的苦丁茶才能更好地发挥苦丁茶的功效!通常,在选购苦丁茶的时候,要从以下几个方面来选择:
1、在购买苦丁茶时,首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶,则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好,多呈墨绿色。
2、苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,味道浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧结,即使连续冲泡十余次,仍然感到滋味甚浓的是上好的苦丁茶。而脱味快,易变淡味的苦丁茶则质量稍差。(我也很喜欢喝苦丁茶,一直以来喝的都是意康德家的,口感很对味)
3、苦丁茶冲泡后的叶底以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置四五天一般不会变味,滋味如初。
4、大家还可以试一试苦丁茶的手感,抓一把苦丁茶,感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物,中段苦丁茶多,切条均匀的为好苦丁茶。如果明显感觉手中苦丁茶扬起有粉尘,或者异物感不断则可能含有其他杂质,这类苦丁茶不宜购买。
一种是菊花茶的苦丁茶,蒲公英,绿茶,香片茶的苦丁茶,这些都是很好的苦丁茶,长期喝是对身体无益无害的,让身体越来越健康。