1、材质区别。当水滴在宣纸上，落在纸面上的水滴逐渐向四周扩散的就是生宣，而水滴落在纸面上没有立即扩散或不再扩散开的就是熟宣。
2、用途区别。由于熟宣纸吸水性较弱，熟宣宜于绘工笔画，能经得住层层皴染，墨和色不会洇散开来；生宣吸水性较强，易产生丰富的墨韵变化，适合画水墨画。
3、柔韧性区别。将生宣捏在手中，手感很柔软，用毛笔在生宣纸面上书写，能够体验柔韧十足的感受，将生宣揉成一团后再经过熨烫，依旧可恢复平展如初的原貌；而熟宣则没有此特性。
生宣是宣纸的一种：吸水力强。用淡墨水写时，墨水容易渗入，化开。用浓墨水写则相对容易。故创作书画时，需要掌握好墨的浓淡程度，方可得心应手，生宣遇水即化开，易产生丰富的墨韵变化，能收到水晕墨章、浑厚化滋的艺术效果，多用于写意山水画。而熟宣是生宣纸经上矾、涂色、洒金、印花、涂蜡、洒云母等制成的。熟宣纸加工方便，制作简单，容易掌握。熟宣也有用蛋青或豆浆制过的。熟宣用画容易掌握，但也容易产生光滑板滞的毛病，熟宣纸遇水慢慢化开，既有墨韵变化，又不过分渗透，皴、擦、点、染都易掌握，可以表现丰富的笔情墨趣。
如果画工笔就用熟宣，因为上面上过矾，不透水好上色。
如果画写意就用生宣，这样才能体现水墨的意境。
二者的区别：
生宣。由于造纸原料的配比的不同，可分为：单宣（最薄）、单夹（较厚）、净皮、棉料、夹宣（两张并一张）和三层夹。生宣具有吸水性能强的特点，是书画用纸的主要材料。生宣要久藏为好，刚生产出来的宣纸过于净白，故有火气逼人之感。久藏的生宣色泽柔和，用墨用色更具韵味。为了能使新的生宣能取得陈纸的效果，可以将纸在风口挂放一段时间，经过这样处理的生宣纸称为“风纸”。
熟宣。是配染胶矾的生宣，具有着水后不渗化的特点。如果再加以染色、洒金等工艺，便可以产生繁多的品种。熟宣的主要品种有：素宣、煮砭、玉版、蝉羽、冷金、虎皮等。熟宣不宜久藏，藏久要脱矾，会出现局部渗墨的现象。
