翡翠米不是词语。
翡翠（jadeite），也称翡翠玉jadeites、翠玉、缅甸玉，是玉的一种。翡翠的正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体。但是翡翠并不等于硬玉。翡翠是在地质作用下形成的达到玉级的石质多晶集合体，主要由硬玉或硬玉及钠质（钠铬辉石）和钠钙质辉石（绿辉石）组成，可含有角闪石、长石、铬铁矿、褐铁矿等。
米（拼音：mǐ）是汉语通用规范一级字（常用字）。此字初文始见于商代甲骨文，象形字。其本义指谷物和其他植物子实去壳后的子实，假借指长度单位。
南江县种植的主要稻谷品种，以其米粒细长，整齐饱满，晶莹润泽，饭粒爽口，柔韧软滑，米色及粥色微绿等特点，故名“翡翠米”
