可以喝。 柠檬榨汁可以直接喝，从食物的成分来看，柠檬中含有丰富的碳水化合物，柠檬酸，苹果酸，维生素C，维生素B1维生素B2以及钙，铁，磷等矿物质元素而且水分含量也比较丰富，一般榨成柠檬之后是可以直接喝的，不过柠檬的味道酸味比较浓，可能有些人直接喝会比较难以接受，可以适当的加一点蜂蜜
不能直接喝。以下是几种常见的用法：
1. 调制饮料：在一杯清水中加入1-2勺浓缩青柠汁，加入适量的冰块和蜂蜜或糖调味即可制作出清爽的柠檬水。
2. 沙拉酱调味：将浓缩青柠汁与橄榄油、盐和胡椒混合后加入沙拉中，可以为沙拉增加一份酸爽的味道。
3. 煮海鲜：在煮虾或其他海鲜时，加入少量浓缩青柠汁，可以帮助去腥增加海鲜的鲜味
