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丸子怎么做好吃 水萝卜丸子的家常做法(水萝卜丸子的做法和教程)

丸子怎么做好吃 水萝卜丸子的家常做法(水萝卜丸子的做法和教程)

更新时间:2024-08-05 20:23:37

丸子怎么做好吃 水萝卜丸子的家常做法

方法一

步骤/方式一

食材:水萝卜、胡萝卜、香菜、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、葱、姜、油、盐、十三香、松茸调味料。

做法:

水萝卜切成细丝

步骤/方式二

胡萝卜切成细丝

步骤/方式三

水开焯水一分钟

步骤/方式四

捞出过凉水,并挤干水分

步骤/方式五

加入香菜、葱花、姜末

步骤/方式六

再加入适量盐、十三香、松茸调味料、玉米淀粉和面粉(粉的比例以萝卜能团成团为准),最后再打入一个鸡蛋,搅拌均匀

步骤/方式七

锅中倒大量油,油温烧至五成热,团好的丸子下锅(火候不能太急,否则表皮容易糊)

步骤/方式八

丸子炸至色泽金黄即可捞出

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