方法一
步骤/方式一
食材：水萝卜、胡萝卜、香菜、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、葱、姜、油、盐、十三香、松茸调味料。
做法：
水萝卜切成细丝
步骤/方式二
胡萝卜切成细丝
步骤/方式三
水开焯水一分钟
步骤/方式四
捞出过凉水，并挤干水分
步骤/方式五
加入香菜、葱花、姜末
步骤/方式六
再加入适量盐、十三香、松茸调味料、玉米淀粉和面粉（粉的比例以萝卜能团成团为准），最后再打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤/方式七
锅中倒大量油，油温烧至五成热，团好的丸子下锅（火候不能太急，否则表皮容易糊）
步骤/方式八
丸子炸至色泽金黄即可捞出
