1.
青黄瓜500克洗净备用
2.
辣椒50克,大蒜片30克,放入小碗中
3.
倒入50克陈醋、20克生抽、5克盐、50克矿泉水,调匀备用。
4.
黄瓜切成条状,撒上20克盐腌制半小时,挤干水分备用。
5.
淋上调好的汁,继续腌制20分钟即可。
6.
成品
1.
青黄瓜500克洗净备用
2.
辣椒50克,大蒜片30克,放入小碗中
3.
倒入50克陈醋、20克生抽、5克盐、50克矿泉水,调匀备用。
4.
黄瓜切成条状,撒上20克盐腌制半小时,挤干水分备用。
5.
淋上调好的汁,继续腌制20分钟即可。
6.
成品