五谷磨房的杏仁粉是纯正的，五谷磨房食品集团，是一家天然营养食品公司，坚持“本来自然，何须添加”的品牌理念，坚持使用优质、非转基因食品原料，坚持不使用任何添加剂，坚持做让年迈的父母和年幼的孩子放心食用的健康食品。
真正的杏仁粉就买国内专业加工杏仁的企业出的杏仁粉，这些专业加工杏仁的企业掌控着全程工艺，如承德格林，陕西天寿等，不要买那些专业卖粉类产品的企业出的杏仁粉，因为粉的质量好坏取决于原料品种及质量，和脱皮脱苦阶段的工艺，生产工艺决定杏仁蛋白的变性程度，变性越严重，越影响后面的口感，专业打粉类企业不掌握上游工艺，粉的质量也就没保证了。但在网上排名靠前的都是专业打粉的营销类企业。找产品时从后面的企业里找。
