1.将酸菜切成细丝，葱切出葱花，干红辣椒切段，五花肉切薄片；
2.将所有材料拌匀，平铺在锡纸上；
3.将锡纸包严，将酸菜向下压，压得尽量平一些低一些 ；
4.烤箱180度预热五分钟；
5.然后将食材放入40分钟就好了。
1、准备好食材：酸菜、小米辣、小葱、大蒜、蚝油、豆油、海鲜酱油。
2、食材洗干净，挤净酸菜多余水分并切好，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎。
3、把蚝油、豆油、酱油、蒜蓉搅匀成酱汁。
4、把酸菜摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣。
5、把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱。
6、以200度左右的温度，火烤20分钟即可。
