1、大蒜和木耳可以一起吃，例如大蒜炒木耳。
2、主料：木耳100克，大蒜80克。
3、辅料：食用油适量、食用盐适量、青椒适量、醋适量、花椒粉适量、干辣椒适量、生抽酱油适量。
4、木耳泡发好后用清水洗净备用。
5、大蒜洗净备用。
6、青椒用清水洗净后切成丝备用。
7、锅内加入适量的食用油烧热，下大蒜、干辣椒爆香。
8、下木耳翻炒均匀。
9、最后下入青椒丝、醋、生抽酱油、食用盐和花椒粉，翻炒至断生。
10、起锅装盘，制作完成。
主料
黑木耳
50g
辅料
香油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
1.黑木耳洗净，泡发，挤出多余水分备用
2.大蒜剥皮，洗净沥水备用
3.大蒜切成蒜末
4.将海鲜酱油、香油调入蒜末中
5.将秘制蘸料混合均匀，开吃吧
小贴士
TIPS：
1.我喜欢冷水泡发木耳，不要完全泡发，这样口感很Q
2.酱油一定要用海鲜酱油，提鲜
3.蒜末一定少不了，这是秘诀所在
4.香油=芝麻油哈，各地叫法不一样
