当前位置:首页>维修大全>综合>

排骨汤炖白萝卜最正宗的做法

排骨汤炖白萝卜最正宗的做法

更新时间:2023-06-11 04:45:52

排骨汤炖白萝卜最正宗的做法

主料:排骨400克、白萝卜400克

辅料:大虾米5个

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许

做法

1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。

2、萝卜去皮切滚块备用。

3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋,大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒,改小火盖盖炖1小时。

4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

更多栏目