香云纱并不分年份。虽然香云纱通常被认为是古老的手工制作，但实际上，它是一种以一种纯天然的绿色环保原料制作而成的，经过十多年的浸泡和晒制才能达到最佳效果。因此，香云纱的制作过程需要花费很多时间和精力，而且它的质量也与制作工艺和材料有关。
就如同好酒和普洱茶一般，香云纱有年份面料之称。
放置三年以上的面料可称为香云纱的老料，并被众多的爱好者们收藏。香云纱老料色泽黯黑，油光闪烁，富有光泽，内里则呈现野生薯莨的棕褐色。
因为淤泥中的亚硝酸盐和布匹中的薯莨汁液发生化学反应，可以生产出一种薄而坚固的黑胶，因穿着后涂层慢慢脱落，露出褐黄色的底色，形成一种古朴的质感。
近年真丝价格和人工在不断上升，稀有的产量加上香云纱的复杂工艺，使得香云纱老料价格也逐步上升。有行家透露，三年下来，涨幅甚至高达一倍。如今一件制作精良的香云纱旗袍价格一般在数千元以上，有的甚至高达万元。
1700多年的工艺历史赋予了香云纱悠长的人文底蕴，而独特的材质更给予香云纱可期的未来。香云纱不再是过去那单调乏味的存在，它的美随着时间慢慢沉淀，成为珍藏了时光与文化的东方美学象征。
