白菜苔种植方法依次是：选好土地、准备土壤、选取好种子、栽种、管理、收获。
首先需要选一个阳光充足、排水良好的土地种植白菜苔，然后准备土壤，注意加入适量的有机肥料和复合肥。
接下来选择优质的种子，注意要选择适合当地气候条件的品种进行栽种，不然容易受害虫和病菌的侵害。
栽种时需要注意白菜苔的株距和深度，保证种子和土壤的接触面积。
管理方面要注重浇水、松土、施肥和定时防治病虫害。
最后等白菜苔长到一定大小后就可以收获了。
一、选择品种
如果是当地进行内部销售，那么可以根据各地的消费习惯和气候环境选择适合种植的品种。
二、播种育苗
每亩大田需苗床面积15平方米，用种量150克左右。也可直播，亩用种量500克。出苗后宜及时间苗，剔除杂苗、弱苗、病苗，保持间距5厘米左右。
三、种植密度
白菜播种并且出苗以后，等幼苗长到三到四片真叶时，就可以选择壮苗进行定植。定植大田宜施足基肥，每亩施入三元复合肥50公斤，腐熟有机肥2500公斤，采用撒施与条施相结合。定植时，宜带*移栽，栽培密度因品种而异。株型较小的可以适当密植，株型较大的可以适当稀植。
四、田间管理
白菜定植后7～10天，应及时追施以氮素为主的提苗肥，每亩用量5公斤。进入采苔期后，每隔10天左右，追施一次稀薄粪水或复合肥，促进侧苔生长。在肥水充足的条件下，采收期可延续至翌年3月。
五、病虫害防治
1.病毒病
症状：花叶，叶上有浓绿与淡黄相间嵌斑，植株矮小，僵化，畸形，提早死亡。
防治：在植株六叶期前及时防治蚜虫，主要药剂有40%乐果1500～2000倍液，10%吡虫啉1500倍液，喷药时主要喷在叶背和心叶部分。
2.霜霉病
症状：叶上有呈多角形或不规则形的黄斑，叶背具白色霜状霉层，后期病斑呈褐色，叶片干枯早落。
防治：药剂防治应注意喷到叶片背面。常用的药剂有75%百菌清600倍液，25%甲霜灵800～1000倍液。
3.软腐病
症状：感病部位先呈水渍状，由淡黄变灰色，后变褐色，直至软腐发臭，有菌脓。
防治：喷药以病株及其周围为重点，尤其喷施近地表的病叶和茎基部，常用的药剂有100～200ppm农用链霉素，70%敌克松500～1000倍液，50%多菌灵600～700倍液。
4.菜青虫
症状：幼虫啃食叶片成孔洞或缺刻，严重时全叶吃光，仅留叶柄。
防治：防治药剂主要有Bt乳剂，每亩0.15公斤兑水250公斤喷雾，也可喷施2.5%溴氰菊酯5000倍液。
