玉米2根
糯米适量
白糖20克
玉米面适量
1
包谷叶去除两头不整齐的部分,放入温水泡一泡,洗净
2
准备玉米粒,糯米面,白糖
3
玉米粒放入破壁机
4
搅一搅
5
放入盆中
6
放入糯米面,白糖,
7
搅一搅,放入玉米面搅一搅
8
放入包谷叶中,放入蒸锅
9
水开蒸20分钟,焖几分钟,出锅
1、食材:糯玉米1000克、玉米壳适量。
2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。
3、把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好。
4、玉米壳清洗干净,沥干水分。
5、把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳。
6、做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上。
7、放入蒸锅中,隔水蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅