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白萝卜水饺的做法(白萝卜大肉水饺的正确做法)

白萝卜水饺的做法(白萝卜大肉水饺的正确做法)

更新时间:2024-08-06 20:12:43

白萝卜水饺的做法

1、食材:白萝卜一根、五花肉500克、盐适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、葱末适量、姜末适量。

2、首先需要将白萝卜清洗干净,擦成丝,放进锅中,焯水30秒左右捞出。

3、然后捞出控水后,切成小段剁一下,不要剁太碎。

4、然后再切葱末、姜末,倒入五花肉内搅拌,加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀,腌制20分钟。

5、然后就开始和面,将面揉成光滑的面团醒发。

6、然后再将剁好的萝卜丝放到肉馅里,加入食用油,搅拌。

7、然后再将面团搓细,切成小段,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,开始包饺子。

1、主料:白萝卜300g、虾仁100g、鸡蛋1个。2、辅料:油15ml、蚝油10ml、鸡精5g、姜3g、小葱2g、芝麻油10ml。

3、面粉加入适量温水活成面团放置一边。4、白萝卜擦丝后加入适量盐。5、虾仁处理干净切小粒。6、猪肉放入搅拌机打成肉泥。7、白萝卜攥掉里面水分。8、猪肉馅和虾仁放一起,加入适量姜末。9、肉馅内打入一个鸡蛋。

10、肉馅内加入鸡精,蚝油,生抽,芝麻油,把肉馅搅拌均匀即可

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