怎样做酵素水淋菜（自制酵素浇菜正确方法）

1、白萝卜、胡萝卜用环保酵素加水浸泡15分钟分别洗净，沥干，切成条状。

2、坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、有水饮用酵素、大料、姜片、花椒粒，搅匀。

3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2—3天后捞出即可。