1、防寒保暖
成年鹅虽然抗寒力提高，但在冬季气温过低时，对母鹅的繁殖性能也会有一定影响，必须抓好防寒保暖措施。可加大饲养密度，每平方米养3-4只产蛋鹅，同时舍内要垫厚草料，使室内温度控制在5℃以上。有条件的可搭盖塑料暖棚，利用太阳能增加室温。
2、增加光照
冬天白天时间短，晚上时间长。在这个季节养鹅，光照往往供应不足，鹅就会长得很慢，还容易感染疾病。所以需要人工补充光照，光照能够提高鹅体表的温度，能够提高鹅的抵抗力，能够让鹅快速成长快速育肥。
3、温湿度控制
冬季养鹅，温度一定要保持高和稳，比如小鹅育雏（1-3）要保持在33-35℃左右，特别是要注意夜间的温度，防止小鹅扎堆被压死，29-35后天可逐步脱温。而湿度方面，尽量保持在65%左右，这个基本上很容易实现，主要是控制超湿，一旦育雏室内超过湿度值，就会增加小鹅啄毛的概率
第一个在冬季养鸭技术的就是对于鸭舍进行补修，在秋天过后，如果一些养鸭的养殖户想要继续在冬季养羊的时候，那么对于鸭舍进行补修，这是必不可少的一个步骤，在我国的一些地区，他们的冬季气温可以说是下降的，非常厉害的，并且有一些雏鸭他们的体质原本就非常的差。
第二个冬季养殖鸭子的技术就是在给鸭子喂养一些饲料以及水的时候都要采用一些热的饲料以及温和的水，在冬季的时候，无论是未成年的鸭子还是已经成年的鸭子，在冬天都需要进行温水的喂养，防止鸭子再吃到一些非常冰冷的食物之后抵抗力下降，从而生病进行传染。
