1、种植时间：选春季5月或者秋季9月前后种植。
2、选地整地：选光线好地势高的地块，先翻地一次，还要施加基肥。
3、合理催芽：将种子放在温水中泡12-16小时，捞出后晾干再播种。
4、种植方法：直接将种子均匀地撒播在土壤表面，覆盖1.5厘米厚的薄土。
5、后期管理：雨天及时排水，及时清除杂草，避免争养。
浙江种胡萝卜的时间，是8月上旬播种。
胡萝卜栽培要点
1、品种选择。
秋季栽培一般选择生长期在90至110天的品种，要求品种的适应性强，特别是具有较强的耐高温、耐低温性及较强的抗病性和丰产性。适合北方栽培的品种有西安胡萝卜、安阳胡萝卜、北京鞭杆红、透心红、齐头红、野鸡红等。
2、地块选择与整地施肥。
为保证胡萝卜的品质，建议选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的壤土或沙质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施人一定量的草木灰。
前作收获后及时深翻土地，深度以25至30厘米为宜。结合整地可以每亩施有机肥3000至5000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾15千克。剔除杂物，耙平地面做畦，通常做成小高畦，畦宽60至80厘米，高10至15厘米，垄沟宽20厘米，采用高畦深沟种植。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行高垄栽培。
3、适时播种。
北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种，最晚不能超过立秋。秋栽胡萝卜一般采用干籽直播，但为了提高出苗率，也可采用浸种催芽的方法。
