1)木耳放在容器内加水泡发。
2)猪肉剁成馅,葱花切碎。
3)肉馅和葱花碎放入盆内,加入酱油、蚝油顺时针搅动,使肉馅入味。
4)胡萝卜擦成细丝剁碎。
5)热锅放油下入胡萝卜翻炒几下,关火放凉。
6)泡发好的木耳切成碎。
7)肉馅、胡萝卜、木耳、盐放一起拌匀,打入鸡蛋,顺时针上劲即可。
1)木耳放在容器内加水泡发。
2)猪肉剁成馅,葱花切碎。
3)肉馅和葱花碎放入盆内,加入酱油、蚝油顺时针搅动,使肉馅入味。
4)胡萝卜擦成细丝剁碎。
5)热锅放油下入胡萝卜翻炒几下,关火放凉。
6)泡发好的木耳切成碎。
7)肉馅、胡萝卜、木耳、盐放一起拌匀,打入鸡蛋,顺时针上劲即可。