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怎样做桂圆糕(玉灵糕桂圆糕是怎样做成的)

怎样做桂圆糕(玉灵糕桂圆糕是怎样做成的)

更新时间:2024-08-05 15:45:29

怎样做桂圆糕

主料:

年糕400克

鸡蛋2个

辅料:

桂圆50克

枣(干)50克

江米酒1盒

白糖适量

步骤1

将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分钟;糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中

步骤2

汤烧沸后,打入整颗鸡蛋不要搅动,中小火烧至蛋液凝固至成熟,倒入适量甜酒酿,最后放糖调味再次煮沸即可

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