烘法如下：首先把新鲜龙眼冲洗干净，接着自然晾干。
然后把空气炸锅150度预热15分钟，把龙眼平摊在烤盘上。最后烘烤90分钟即可。
方法如下：
桂圆洗干净后晾干,因为晚上做的,并且最近天气不好,所以就直接用空气炸锅,90度10分钟烤干。 烘干的桂圆,去皮去核,平铺到空气炸锅里。(去皮去核比较费时,剥好后忘记拍了,烤了一会儿才拍的照片。因为桂圆含糖高,所以建议铺一层烘焙纸,不建议用锡箔纸,因为容易焦黄的不均匀)
空气炸锅110度,烤一个半小时,中途15分钟左右建议用筷子扒拉几下,让它受热均匀。最后在用80度,再烤30分钟,还是15分钟扒拉一下。最后一步降低温度,是为了让桂圆肉不那么的干! 完成!
