当前位置:首页>维修大全>综合>

鸭肉配什么炒好吃(鸭肉炒什么配菜最好)

鸭肉配什么炒好吃(鸭肉炒什么配菜最好)

更新时间:2024-08-06 19:57:38

鸭肉配什么炒好吃

1、鸭肉配茭白炒好吃。材料:鸭肉、茭白、盐、生抽、耗油、五香粉、料酒、老抽。

2、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干。

3、茭白2根洗净切成薄片。

4、把鸭脯肉连皮切成薄片。

5、用盐、五香粉和料酒腌制鸭肉片刻。

6、大蒜切片,大葱切段。

7、锅中放油烧热,下入花椒、葱段、蒜片、野山椒煸炒出香。

8、下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色。

9、倒入切好的茭白片,调入1勺老抽,1勺生抽继续大火煸炒。

10、调入蚝油,盐炒到茭白稍软即可。

1. 鸭肉炒豆角:豆角口感清脆,与嫩滑的鸭肉更搭。

2. 鸭肉炒芹菜:芹菜清香爽脆,和鸭肉的肥美口感相得益彰。

3. 鸭肉炒蘑菇:蘑菇有自己独特的味道和口感,和鸭肉的香气相融合,非常美味。

4. 鸭肉炒青椒:青椒爽脆清甜,能增添一份清新之美

更多栏目