淬火读cui
一种工件热处理的方法。将工件加热到某一高温，再用水、油或空气使其急速冷却，并让工件表面硬化。这种处理程序，称为「淬火」。
淬火既可以读cui也可以读zhan：一般做技术上交流时两种读法都可以的，工厂通俗叫zhàn火，金属热处理等学术领域和行业内专业人士淬火都读zhànhuǒ。“淬（cui）火”读成“蘸（zhan）火”实际上是为了跟另一道相反的工序“退火”相区别。在钢厂车间里声音嘈杂，其实很难分清淬火和退火。至于为什么叫这个读音，其实跟淬火的实际操作有关，实际上是拿热工件蘸一下介质，所以才被叫做“蘸火”，不过也有人说是因为避讳“脆”而改的。
