墨斗鱼怎么做好吃又简单

食材

墨斗鱼（适量）大葱（适量）

胡萝卜丝（适量）辣椒丝（适量）

香菜（适量）蒜片（适量）姜丝（适量）

水淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）

花椒粉（适量）糖（适量）植物油（适量）

步骤1: 墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅，墨斗卷起即捞），其它配料切段备用。

步骤2: 锅加油姜丝、蒜片爆锅。

步骤3: 下入葱段，加花椒粉、糖烹料酒。

步骤4: 下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。

步骤5: 淋水淀粉撒上香菜出锅美味的墨斗鱼完成开吃了。