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苍耳子香油制作方法(苍耳子和香油的正确熬制视频)

苍耳子香油制作方法(苍耳子和香油的正确熬制视频)

更新时间:2024-08-06 19:50:41

苍耳子香油制作方法

步骤/方式1

方法一

准备好芝麻油,最好是选用纯芝麻油

步骤/方式2

接下来我们将泡好的苍耳子,用小锤子轻轻敲死,油和苍耳子的重量比例是10:1。

步骤/方式3

将泡好的苍耳子和芝麻油放入锅中,小火煎炸,在油炸过程中,不断翻动苍耳子,使他们受热均匀。

步骤/方式4

最后,等到油开始沸腾,苍耳子变脆,看到苍耳子的次有些微微变黑,这个时候就出锅,将苍耳子捞出,等到油变凉,用过滤网将残渣过滤,然后装小瓶子备用。

步骤/方式5

方法二

选用质量较好的野生苍耳子,用剪刀剪开

步骤/方式6

去除杂质,在锅内文火炒一下

步骤/方式7

倒入芝麻油,开小火。炸制轻微发黑

步骤/方式8

冷凉后放入小瓶内保存

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