苍耳子和香油怎么做法（苍耳子碾碎加香油正确做法）

香油炒苍耳做法步骤

步骤 1

干苍耳先冷水泡软后洗干净，再用温水泡发一小时捞起沥干水份。

步骤 2

香菜洗干净切寸段，大蒜切末，红椒切丝。

步骤 3

热炒锅下花生油烧热下蒜末翻炒几下放入苍耳、香菜、红椒丝、蚝油、醋、鸡精、生抽、香油炒匀后装盘即可。