食材明细
玉米粒、盐、糖、咸蛋黄、油、水。
做法
1、玉米粒用热水焯烫解冻，捞出沥干水分；

2、咸蛋黄用勺子碾碎备用；

3、锅内倒底油，放入蛋黄用铲子拌匀，后放入处理好的玉米粒、调料和水；

4、盖好锅盖，启动【干锅】功能；

5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
材料：新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉
做法：
1、玉米粒用纸巾吸干水分
2、将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉
3、取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎
4、沾上生粉的玉米粒过筛
5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油
6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散
7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
