感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。土豆和豆角哪个更先熟？我的回答是:土豆炖豆角是我们在日常生活中经常吃到的一道家常菜，这道菜最主要是以炖制为主，就是因为豆角和土豆这两种食材都是超级难熟的，尤其是豆角，如果吃了不熟的豆角就会引起肠胃痛，导致非常严重的后果，所以要问这两种食材哪一种更先熟的话，要看土豆切的大小，土豆切的如果小一些的话，肯定熟的快，如果大一些未必就比豆角熟的快了。
做这道菜的时候讲究的是炖制入味，烹饪的时候一定要先加入豆角去煸炒断生，再加入水炖制一段时间以后再放入土豆，继续盖上盖子开始焖，这样焖到土豆变软为止，如果不确定熟不熟，可以拿筷子去扎一下，如果能轻易扎透，说明土豆已经熟了，这时就可以出锅了。
烹饪小提示:
做这道菜的时候可以多放一些自己喜欢吃的调料，炖制的时候调料的滋味会慢慢的渗透到食材中，做出来的味道土豆是绵软可口的，豆角又特别香，喜欢的做来试一下吧！
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